Pischinger

Pischinger

Prosty deser-wafle przekładane masa krówkową.

Moja wersja udoskonalona z borówkami, orzechami i polewą czekoladową.

Taka mała prosta słodkoś na pochmurne dni....

Sładniki

- opakowanie wafli tortowych ( w mojej wersji okrągłe)

-puszka masy krówkowej

- słoiczek borówek

-szklanka orzechów włoskich drobno posiekanych

-polewa czekoladowa własnej roboty

Przygotowanie

• Otwieramy paczkę wafli, 1 wafel smarujemy cienko masa krówkową, opsypujemy orzeszkami, kolejny wafel sarujemy równiż cienko masą kajmakową i od strony posmarowanej kładziemy na posypane orzeszki, nastepnie smarujemy wafel borówkami ze słoiczka i tak naprzemiennie aż do ostatniego wafela

• .Ostatni fawelek oblewamy polewa czekoladową, obsypujemu orzeszkami i dekorujemy borówkami lub innymi owocami według uznania.

• Gotowy torcik odstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Przepis na polewe czekoladowa:

Do małego rondelka wrzucamy 1/4 kostki masła i rozpszczamy masełko niedopuszczając do zagotowania nasstępnie wrzucamy około dwie łyżki gorzkiego kakao i energicznie mieszamy na koniec dodajemy również około 2 łyżki cukru pudru i wszystko ładnie mieszamy do uzyskania jednolitej płynnej masy. Jeżeli polewa wyjdzie za gesta możemy ja rozcieńczyć odrobiną mleka lub wody według uznania.

Smacznego!!!!!

-

#ciasta #słodkości #desery