Duńskie bułeczki z jabłkami

Duńskie bułeczki z jabłkami

Drożdżowe bułeczki w formie różyczek z jabłkami i cynamonem.

Pycha, rozpływają się w ustach!!

Przepis znaleziony na http://babeczka.zuzka.pl , lekko pozmieniany.

Sładniki na ciasto

• 270 gr mąki pszennej

• 1,5 łyżki cukru

• 20 gr drożdży

• 0,5 szklanki ciepłego mleka

• szczypta soli

• 100 gr stopionego ostudzonego masła

Składniki na nadzienie

• 4 jabłka

• cynamon wedle uznania u mnie dużo

• 4 łyżki cukru

• 40 gr stopionego schłodzonego masła

• cukier puder do posypania na wierzchu

Przygotowanie

Drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku, dodac 1 łyżkę cukru i 1 łyzkę mąki, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Wyrośniety rozczyn dodac do mąki, stopinego masła, soli i cukru, wyrobic gładkie ciasto , odstawic do wyrośnięcia na ok 40 minut.

Jabłka obrać pokroić w kosteczkę, wymieszać z cynamonem i cukrem.

Wyrośnięte ciasto krótko zagnieść , rozwałkować na prostokąt posmarować stopionym masłem, posypać równomiernie jabłkami. Następnie zwinąc jak roladę i pokroić.

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut.

Upieczone bułeczki można posypać cukrem pudrem.

U mnie wyszło około 12 bułeczek.

Smacznego!!!!!

-

#ciasta #słodkości #desery