Tarta z jabłkami

Tarta z jabłkami

Tarta-moja malutka miłość.

Uwielbiam w każdej wersji na slodko na słono.

Tym razem na słodko z jabłkami!

Sładniki na ciasto:

330 g mąki
kostka masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
szczypta soli

Składniki na nadzienie:

5-6 jabłek
cynamon według uznania
4 łyżki cukru ( w zależności od kwaśnosci jabłek)
odrobina sproszkowanego imbiru

Przygotowanie:

Mąkę posiekać z masłem, cukrem, szczyptą soli, i żółtkami. Zarobić kruche ciasto, zawinąć

w folię spożywczą, włożyć do lodówki na 30 min.

Ciasto podzielić na 2 części . Większą część rozwałkować na okrągły placek. Wyłożyć nim dno

i boki formy na tartę. Ciasto przykryć papierem do pieczenia wysypać na wierzch coś cieżkiego ja używam grochu może być fasola i podpiec w piekarniku przez ok 20 minut

w temperaturze 180 stopni.

Jabłka obrać, pokroić w cieniutkie plasterki i wyłożyc na podpieczone ciasto, posypać cynamonem cukrem i szczyptą imbiru. Na wierzch wyłożyć pozostałą część ciasta. Można ułożyć kratkę z ciasta bądź potarkować ciasto na tarce na grubych oczkach, u mnie ciasto zostało potarte.

Całość pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 45 minut.