Zupa rybna 'ala' flaczki

Zupa rybna...próbowałam kiedyś za dziecka i nie przypadła mi do gustu, ale jednego razu nad morzem skusiłam sie na zupkę rybną i tak mi posmakowała, że postanowiłam stworzyć swoją wersje. Dzisiaj przepis na zupę rybną 'ala' flaczki innym razem wstawię przepis na pomidorową zupkę rybną..

Sładniki

ryba najlepiej morska ja użyłam filetów mintaja 900g
4 marchewki
2 pietruszki korzeń
2 średnie cebule
seler
pęczek natki pietruszki
pęczek natki selera
przyprawa do flaków
majeranek
2 litry bulionu drobiowego
2 łyżki oliwy

Przygotowanie

Cebule pokroic w kosteczke i podsmażyc do cebuli dorzucamy posiekaną natke pietruszki i nać selera nastepnie dorzucamy marchew i pietruszkę starkowaną na grubych oczkach. Wszystko przez chwilę dusimy. Następnie przekładamy wszystko do garnka zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu. Kiedy warzywa się ugotują doprawiamy zupe przyprawą do flaków, majerankiem, sola i pieprzem do smaku.

Na samym końcu wrzucamy pokrojone filety rybne i gotujemy zupe jeszcze przez około 15 minut.

Smacznego!!!!!

#zupa #obiad