Spaghetti maślane z drobiem i szpinakiem.

Spaghetti maslane z drobiem i szpinakiem.

Spaghetti – specyficznie wloska potrawa i jednoczesnie nazwa szczególnego rodzaju makaronu, który stanowi jej podstawe.

Typowe danie spaghetti sklada sie z porcji swiezo ugotowanego makaronu wymieszanego z odpowiednim sosem i posypanego serem. Wikipedia

Moja dzisiejsza wersja jest ze szpinakiem i miesem drobiowym w maslanym bialym sosie.

Sladniki

• 1 opakowanie makaronu spaghetti

• 400 g miesa mielonego drobiowego

• 400g szinaku

• 2 zabki czosnku

• 1 cebula

• 1 jogurt naturalny ok 120g

• 1 smietanka 18 %

• oliwa z oliwek lub olej

• sól pieprz, chilli, bazylia

Przygotowanie

• Makaron gotujemy wedlug przepisu z odrobina oliwy z oliwek.

• Cebule kroimy w kostke i przesmazamy na oliwie na zloty kolor.

• Do cebulki dodajemy miesko mielone i dusimy przez 15minut. przekladamy do garnka.

• Szpinak smazymy na patelni z czosnkiem wycisnietym przez praske.

• Usmazony szpinak przekladamy do garnka z miesem i cebula calosc zalewamy szklanka wody. Gotujemy na malym ogniu. Nastepnie wlewamy smietanke i jogurt, doprawiamy do smaku pieprzem, sola, chilli i bazylia i jeszcze przez chwile gotujemy.

Smacznego!!!!!

-

#obiad #mięso #kolacja #makaron